Стандартизация внедрения POS-систем в ресторанах с помощью сенсорных POS-терминалов серии A10

Ресторанным сетям требуется нечто большее, чем просто терминал, работающий в одном заведении. Аппаратное и программное обеспечение, а также процесс установки должны быть универсальными для всех заведений, независимо от состава персонала и графика работы.

POS-терминалы серии A10 с сенсорным экраном можно использовать в качестве стандартизированных терминалов для обслуживания посетителей в ресторанах с несколькими заведениями. Стандартизация позволяет сократить количество повторных испытаний, упростить обучение персонала и облегчить планирование замены оборудования.

Создать одну утвержденную конфигурацию магазина

Проект следует начинать с утвержденного эталонного экземпляра. Этот терминал должен быть оснащён выбранной операционной системой, памятью, накопителями и необходимыми периферийными устройствами.

На данном устройстве необходимо протестировать программное обеспечение ресторана, базу данных меню, драйверы принтеров и настройки маршрутизации заказов. После утверждения эта конфигурация может стать эталоном для последующих заведений.

Любые изменения аппаратного или программного обеспечения должны документироваться. Неконтролируемые изменения могут привести к различиям в условиях эксплуатации по всей цепочке и увеличить потребности в технической поддержке.

Утвержденная техническая спецификация должна включать не только терминал A10, но и принтеры чеков, кухонные принтеры, сканеры, платежное оборудование, а также требования к сети.

Стандартизировать процесс изготовления столешниц и их установки

Единая планировка помещений помогает сотрудникам перемещаться между офисами, не осваивая при этом новую систему.

Терминал, платежное оборудование и принтер следует размещать в одинаковых местах, если это позволяет планировка магазина. Инструкции по установке могут содержать фотографии, схемы подключения и примеры прокладки кабелей.

Перед открытием нового магазина техническая команда должна проверить работу систем ввода заказов, связи с кухней, оплаты, печати чеков и сетевой синхронизации.

Ресторан также должен убедиться, что цены на продукты, налоги, меню и информация о заведении загружены правильно.

План по замене оборудования и обновлению программного обеспечения

Сетевым ресторанам необходим порядок действий по замене вышедшего из строя оборудования. Запасной терминал A10 можно заранее подготовить с помощью утвержденного образа программного обеспечения, чтобы в магазине не пришлось настраивать систему с нуля.

Необходимо вести учет серийных номеров, привязки к магазинам и записей о техническом обслуживании. Это позволяет легче отслеживать, какие устройства были заменены или обновлены.

Перед отправкой на все точки обслуживания обновления программного обеспечения следует сначала протестировать на эталонном терминале. Тестирование должно охватывать ввод заказов, работу периферийных устройств и связь с кухней.

Поэтапный выпуск обновлений может снизить риск одновременного нарушения работы всей цепочки.

Заключение

POS-терминалы серии A10 с сенсорным экраном могут использоваться в ресторанных сетях, если проект построен на основе утвержденной и типовой конфигурации. Стандартизированное оборудование, программные образы и процедуры установки помогают превратить отдельные терминалы в ресторанах в единую, удобную в управлении систему, охватывающую множество точек.