Por que razão as estações de pesagem móveis são importantes nas operações de retalho de produtos frescos

A disposição dos espaços de venda a retalho nem sempre é fixa. Os supermercados podem alterar as exposições sazonais, adicionar áreas temporárias para produtos frescos ou reposicionar produtos de grande volume durante as promoções. As áreas de distribuição e preparação também podem necessitar de uma estação de pesagem que possa ser posicionada mais perto da zona de trabalho atual.

A balança de ponto de venda com plataforma móvel TS4 é apresentada como uma balança de ponto de venda móvel para operações flexíveis de pesagem, passagem de caixa e venda a retalho de produtos frescos.

Aproximar a balança do produto

Num fluxo de trabalho de pesagem fixo, os colaboradores podem ter de transportar repetidamente os produtos entre o expositor, a área de preparação e a balança. Aproximar a estação de pesagem da zona de trabalho ativa pode reduzir a movimentação desnecessária.

Por exemplo, um supermercado pode criar uma exposição temporária de fruta sazonal junto à entrada. Uma balança móvel pode ser colocada nas proximidades durante a promoção e, posteriormente, devolvida a outro departamento. A mesma abordagem pode ser utilizada durante a preparação do inventário, a venda de produtos a granel ou atividades temporárias de mercado.

A mobilidade não significa que o equipamento deva ser deslocado constantemente durante o funcionamento. O terminal deve ser colocado numa superfície estável e a plataforma de pesagem deve ser verificada após a mudança de local.

Planeamento da energia, da rede e da segurança

Uma estação móvel continua a necessitar de uma alimentação elétrica fiável e de conectividade de dados. As lojas devem determinar se o terminal irá utilizar acesso à rede por cabo ou sem fios e como os cabos serão protegidos do tráfego de clientes.

O equipamento não deve bloquear vias de emergência nem corredores estreitos. As rodas ou estruturas móveis devem ser fixadas durante a utilização, de modo a que a plataforma de pesagem permaneça estável.

O pavimento deve estar nivelado, especialmente quando é necessária uma pesagem precisa. Os retalhistas devem também proteger o aparelho da exposição direta à água, de impactos fortes e de condições instáveis no exterior.

Antes de a estação ser utilizada num novo local, os funcionários podem realizar uma verificação operacional rápida que abrange o arranque, a ligação à rede, a resposta da balança, o funcionamento da impressora e o acesso ao software.

Suporte a fluxos de trabalho em várias lojas

Uma balança POS móvel pode desempenhar diferentes funções, dependendo da configuração do software. Pode funcionar como ponto de caixa para produtos frescos, estação de pesagem na área de preparação ou balcão temporário para produtos promocionais.

O retalhista deve definir claramente cada modo de funcionamento. Os funcionários precisam de saber se a estação está autorizada a efetuar pagamentos, imprimir etiquetas de preço ou transferir informações sobre os produtos para outro terminal.

No caso de retalhistas com várias lojas, as diretrizes de implementação podem especificar as posições aprovadas, os requisitos de alimentação e os procedimentos operacionais. Isto permite que as lojas tirem partido da flexibilidade do TS4 sem criar fluxos de trabalho inconsistentes.

Conclusão

A vantagem de uma estação de pesagem móvel reside na possibilidade de colocar o equipamento no local onde o trabalho está a decorrer. O TS4 permite adaptar-se a novas disposições de lojas de produtos frescos, zonas de venda temporárias e operações de pesagem flexíveis, desde que a estabilidade, o acesso à rede e as responsabilidades operacionais sejam devidamente planeados.